دستگاه پيش سرد كن

دستگاه پيش سرد كن خطوط تولید غذاهای آماده مثل، فلافل، کتلت، ناگت و … به کار می رود. جایگاه دستگاه پيش سرد كن در خط تولید، بلافاصله بعد از سرخ کن بوده و هدفش پایین آوردن دمای محصول داغ تا حد دمای محیط است. چرا که محصول داغ، نه امکان ورود به دستگاه بسته بندی را دارد و نه امکان ورود به تونل انجماد.

(دستگاه پیش سردکن) ساخت شرکت نوین صنعت، دستگاهی است تمام استیل که با به کار گیری سیستم فن های خنک کننده هوایی، در 5 مرحله، دمای محصول داغ را به دمای محیط می رساند.

این دستگاه دارای اینورتر جهت تنظیم سرعت حرکت نوار نقاله و همچنین هماهنگ کردن سرعت پیش سردکن با سرعت سرخ کن می باشد. وجود توری تمام استیل، به گردش بیشتر جریان هوای ایجاد شده و در نتیجه خنک کنندگی بهتر محصول کمک میکند.

مشخصات فنی دستگاه پیش سرد کن:

• طول: 5 متر
• عرض: 50 سانت
• ارتفاع: 80 سانت
• تمام استیل
• مجهز به 5 فن خنک کننده
• مجهز به اینورتر جهت تغییر سرعت ریل