دستگاه پيش سرد كن خطوط تولید غذاهای آماده مثل، فلافل، کتلت، ناگت و … به کار می رود. جایگاه دستگاه پيش سرد كن در خط تولید، بلافاصله بعد از سرخ کن بوده و هدفش پایین آوردن دمای محصول داغ تا حد دمای محیط است. چرا که محصول داغ، نه امکان ورود به دستگاه بسته بندی را دارد و نه امکان ورود به تونل انجماد.
(دستگاه پیش سردکن) ساخت شرکت نوین صنعت، دستگاهی است تمام استیل که با به کار گیری سیستم فن های خنک کننده هوایی، در 5 مرحله، دمای محصول داغ را به دمای محیط می رساند.
این دستگاه دارای اینورتر جهت تنظیم سرعت حرکت نوار نقاله و همچنین هماهنگ کردن سرعت پیش سردکن با سرعت سرخ کن می باشد. وجود توری تمام استیل، به گردش بیشتر جریان هوای ایجاد شده و در نتیجه خنک کنندگی بهتر محصول کمک میکند.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.